清朝时期人们在生活质量上甚至还有低于处于小冰河时期的明朝末期。
    当稻米是人们主食的时候，百姓尚且吃得上稻米，当番薯在清朝大行其道时，百姓便连稻米也难以吃上了，反正吃番薯也能活人，这些稻米便贡献给满人老爷和官老爷享用吧，如此造就的所谓‘盛世’只不过是主子的盛世，而不是奴才们的盛世。
    并且以番薯为主食即无营养又伤身体且寿命也难以长久，一代代的中国人被番薯养大，整个国家的人民都受到了严重的损伤，为日后羸弱的‘东亚病夫’埋下了祸根。
    所谓康熙康熙吃糠喝稀，便是百姓最无能为力的口头上讨取便宜。
    因为各种原因导致明朝没有享受到的新式作物的巨大好处，如今有了楚毅的参与之后拼了命也要尽快使这些新式种子在大明的国土上生根发芽，为大明百姓的饭碗里添上一份儿可以活命的吃食，地瓜干和红薯粉的味道还在楚毅的灵魂深处积淀这，稍一回味便能在舌尖感受到其香甜的滋味儿。
    湖广乃是膏腴之地，土地肥沃，长江和大湖赠送给两岸的淤泥被农人收拢起来堆积在田地里，这就是最珍贵的垛田，堪比插根筷子能发芽的黑土地了。
    生活在湖广的人们没有谁不知道垛田的珍贵，而这样的垛田整个沿江沿湖都有的是，楚毅日后当然不会用这样珍贵的田地种植新式的种子，但是现如今每一颗种子都珍贵无比，就算是拨出三十亩垛田来种植楚毅也毫不心疼，就等收获了，只要新式种子的收获量能够达到后世收成的

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