皮和咸鱼了。
虾皮足足有一大包,拎着不重,但这种东西不上称,就这么一大包,煮粥煮汤的时候放上一点,又香又鲜,够吃好久了。再说了,这种东西也就吃个新鲜。谢兰兰拿出一个小盆,装上一盆放在碗柜里,今晚煮粥就放上一点。就是煮粗粮粥,加上一点这个,也香多了。
咸鱼是两条,很大的鱼,这腌好晒干的看着都有十多斤,估计活鱼得二十斤了。就这两条,吃上一年差不多了。鱼应该就是普通的草鱼,这种鱼好,有的奇奇怪怪的鱼味道反而不合他们的口味。谢兰兰记得自己之前就吃过一条很难吃的鱼,好像叫什么臭鱼。谢兰兰至今都记得,当时自己一口险些吃吐了。
宁母喊宁长安在墙上定了两颗钉,然后在鱼头上栓了两根绳,挂在了钉上。鱼的旁边,还有两条肉。一条是咸肉,用盐腌的;一条是用酱腌的,自己家做的豆瓣酱。两条都是前些日子分猪肉的时候分的肉,宁母挑了其中比较好的两条,腌起来了。放在一般人家,过年时候腌这两条肉,就是未来一整年的荤菜了。
一个麻袋里头的货是整理完了,接下来看另一包。
另一包就是一些杂货了。打开口,先看到的是一个大袋子,宁母拿出来一看,是几袋调料。一袋白一点的,应该是胡椒粉。再一袋红红的不用说,一看就知道是辣椒粉。还有一袋的花椒,一袋的八角桂皮香叶之类的大料。这些宁母通通都让谢兰兰拿了几个瓶子装了一点出来,其他的都放进地窖里头放好。这些东西都是不能受潮的,放外面
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