一圈一圈的，然后加点蒜苗，红烧，这可是一道硬菜呢！
    至于猪腰嘛，其实猪腰卤起来最好吃，但宁家没有卤料。这年头，想找些卤料实在是太难了。卤料里面需要很多大料，例如八角，桂皮，香叶之类的，很多配料南方都没有。谢兰兰也没想好到底应该怎么吃，索性就把它和猪肚，猪大肠一起放起来，等到过年的时候再说。反正现在是冬天，天气冷，也不怕肉随随便便就坏了。
    不过今天是分猪肉的好日子，自然还是要吃一顿好的。
    宁母炼好油，用瓷盆把油装起来等它慢慢冷下来，就出了厨房。她现在有了两个媳妇儿，早就不自己下厨了。也就是今天看着谢兰兰忙不过来，她才帮一把手。
    谢兰兰蹲在灶台边，把刚刚因为打井水清洗猪下水而冻得冰冷的手放在锅洞下面暖着，一边想着今天吃什么。
    她刚刚收东西的时候，特意留了一些切成条的猪肚下来，待会儿摘几根蒜苗炒一炒，就是一道菜了。至于分的猪肉，大部分肥肉已经炼成油了，只剩下好几斤的瘦肉和一点五花肉。谢兰兰掂量掂量，五花肉也没多少，要是今天吃了，过年就没得吃了。
    虽说宁长安有肉票，可以去城里头买。但现在正是年关，城里头猪肉也是稀缺货，不是有票就能买的到的。要是为了买一点猪肉还得宁长安大冬天的凌晨就去排队，那她宁愿不吃。
    那就做瘦肉好了，反正也多。切一点肉丝，炒个炒菜。然后再剁掉肉馅儿，加几块白干，包个圆子。其实包圆子的肉馅

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>