粗使婆子，四个粗使丫鬟给两人打下手，立春和立夏一个负责铺子的运转以及账目，另一个负责后厨的采买事宜。
    自己却当起了甩手掌柜。
    两个小丫鬟的手脚勤快，做事儿也十分麻利，不到两日的功夫，一间唤作卫记熟食的铺子便在繁华的汴京城中开了起来。
    头几天铺子的生意一般，卫允也没有刻意的去打广告，就让两个小丫头维持店铺正常的运营就好。
    两个小丫鬟虽然是初次扛鼎，但怎么也是经过小卫氏和刘嬷嬷带在身边，亲自精心调教的丫鬟，上手极快，经营的颇有几分模样。
    七八日的功夫一晃而过，熟食铺子那边也慢慢积累起了一批熟客，在附近也逐渐积攒起来一些口碑，之后慕名而来的是越来越多。
    就连许多大户人家的采买仆役，也时不时的就会到卫记熟食里头采买一些新鲜的熟食卤味，卫记熟食就这么慢慢的融入了这座繁华的汴京城之中。
    每天带来的利润很是可观。
    俗话说的好：匹夫无罪，怀璧其罪。随着卫记熟食的生意越来越好，自然而然的便吸引来了一些不速之客。
    引起了某些人的觊觎，好在秦家的名头还算好用，那些原本还对卫记熟食存有觊觎之心的，在知道这间铺子的东家是秦家一系的人之后，也就熄了打铺子主意的心思。
    而卫允也很识趣的将铺子利润的两成，当做分红送给了他的这位师伯。
    起先卫允是想送三成的，但秦大爷却坚持不肯占晚辈的便

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