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第482章 闻得到吃不着,百爪挠心(2/3)
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,这个人堆里,居然还有陈瑜!
    ……
    【他怎么也在?】
    【不是说美食区主播切磋厨艺?】
    【他也要转美食区!?】
    【没听说过他会做饭呐?】
    “不是转区,之前欠陈瑜一顿饭,刚好时间凑巧,就叫他过来了。”
    “时间也有点晚了,他们去拿传感器了,现在我直接开始下一道菜了。”江秋秋说着,拿起了旁边浪里白条处理好了的鱼,“今天真是轻松的一天,有同行在旁边当帮手就是不一样。”
    “本来今天的菜单是酸菜鱼,但是酸菜还在家里,酒店的材料不足,就准备做一道香煎鱼了。”
    伴随着解说声音慢慢响起,弹幕上的粉丝渐渐平静下来。
    厨房里渐渐没了别的声音,“划几刀是入味的关键,煎鱼的时候温度不要太高,高温会把鱼皮煎掉。”这样就不好看了。
    “放香料的量也很重要,放太多香料的味会压住鱼的味道,太少的话压不住鱼的味道,会稍显寡淡。”
    加水也是同样的道理,一个优秀的厨师在厨房里,要掌握一切东西的量。
    无论是温度、水、调料、食材,都必须把握精准。
    因为有时候,失之毫厘,差之千里。
    完美的味道仅在一瞬间,“加入水之后开始焖,你们可以拿一个小碗调一下料,开始学掌控‘量’的时候,我们可以试试味道。”
    陈瑜和王崽崽拿着传感器回来的时候,里面就是这么

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