夺冠热门的直播间好野啊，跟去年一点都不一样。】
    这波发言出来，显然是有新朋友进门了，游荡在直播间的管理员迅速清理掉了前头的留言，很正式的发了一句【欢迎新人】。
    【有新人吗？走过路过不要错过啊！今天是好好吃的红烧鸟，我们啾啾可是第一次做这道菜！你们都有口福啦！】
    【……？第一次做？好好吃？】又没吃过。
    【因为啾啾做的菜就没有不好吃的！】
    弹幕上的风风雨雨，江秋秋暂时是看不到了。
    她的全副心神都在锅里，红烧鸡是一道很简单的家常菜，但是有时候越简单的菜肴越容易出错。
    焯水的时间有定数，太久了鸡肉就会变得干而柴。
    入锅的温度也有定数，太高温则易焦，温度太低又达不到锁鲜藏汁儿的味道。
    对于美味的极致追求，就在这一瞬之间。
    开水里一过，鸡皮自动蜷缩，已经微熟的肉泛着微微的白色，大火烧锅，起锅热油，香料的风味在热油中绽放，火候差不多了，江秋秋就把鸡肉倒进了锅里。
    这是第一步的香。
    鸡块在锅中滚动，江秋秋一手扶着锅，轻轻一颤，力量令锅中的鸡肉稍稍跃起又落下。
    记得以前刚学厨的时候她问过师傅，为什么好好的炒也能熟，一定要颠锅。
    师傅那时候开玩笑跟她说：因为颠完锅之后菜就会有锅气，就变好吃了。
    往日的记忆相隔遥远，但从不褪色

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