滤一下倒入大铁锅中，汤色微白，有股淡淡的鱼糜气息，再从冷水盆里捞出一捞勺的鱼丸放入锅中，开中火炖煮，“在煮鲜鱼丸汤的时候，我们空出手来做番茄鱼丸汤。”