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第40章 做蛋糕啦(2/3)
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橙黄色的油面变得十分顺滑。
    江秋秋唔了一声,“好了!到这个程度就可以了。”
    #???#
    #可以啥?可以吃?这,这就是甜点?#
    这会儿,围观群众脑子里都冒出了四个字:黑暗料理。
    #我可不可以选择不吃甜点?我不想喝油???#
    什么呀,江秋秋无奈笑了几声,“这只是蛋糕上层的酥皮,还不能吃,我们先来准备蛋糕胚吧。”
    “找一个大大大大碗,把所有的鸡蛋和准备好的糖一次性加入,然后伸出我们的双手,用这个——”江秋秋指着自己手上的一个十字叉器具,“不停的开始搅拌。”
    蛋是一种神奇的食材,无论是单做还是搭做都有多种方法,作为甜品的原材料呢,则多需要打发。
    高速运转的蛋叉在蛋液里来回搅动,奇妙的化学反应产生,蛋糊渐渐变成白色,是时候了,江秋秋提起十字蛋叉,有蛋糊挂叉不落,冒出了一个小尖尖,“到这个程度我们继续加入面粉。”
    加面粉的时候又把工具换成了小铲刀,以翻拌的形式慢慢的将蛋糊里的空气排出,蛋糊逐渐变得顺滑细腻,然后加入植物油,迅速翻拌,“好了,到现在,准备工作就完成了。”
    #啊……啾啾今天做的菜一点都不香欸。#
    #虽然我很相信妹妹,但是总感觉这个不好次——#
    #昌北:为什么是蛋还有粉,一点肉都不放吗?上次的肠粉还放了一点肉呢,还有为什么是甜口的

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