了一层辣椒粉。
老人在一旁默默看了一会儿,就上前来帮忙。
味淡的拿一斤装的罐子装了大半罐就没再装了,其他的她都装进了小坛子里。
本来她打算给老人单独装一罐,可装坛后最好密封等一个月后食用,也不能沾水什么的。
她担心自己说不明白,间出什么变故,于是干脆准备等开坛的时候再说了。
总共3斤多的豆腐剩下的刚刚好把一个坛子装满。
小罐子里的她直接盖了层油纸塞紧了给放橱柜里了,上面标记了只有她自己能辨认的日期。
坛子里的她在封坛前还淋了些芝麻油进去,用水封好坛沿口放角里去了。
厨房里端存放的坛子实在太多了,她挨个查看了下时间,发现第二批的咸鸭蛋已经够时间了,可以开坛了。
54个,如果只拿来就粥吃的话能吃相当长一段时间了。
不过,咸蛋她可不嫌多,因为咸蛋黄实在太好吃了。
配菜、做点心,有太多美味的吃法。
她第三批都已经在三天前腌好了。
这回因为没有合适的5斤或8斤装的坛子了,只腌了35个。
除了咸鸭蛋,其他那些萝卜、白菜和藠头什么的基本都是月底或下月初能开坛。
冯时夏顿时觉得生活可期起来。
一想到酸萝卜和酸藠头的滋味,口腔里就忍不住疯狂分泌起唾液。
回到堂屋,老人已经没有再纳鞋底了,而是把她放在
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