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第79章 只是想开开眼界(2/4)
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站稻的米了。”
    “好了,既然看不出来那就别琢磨了。要不先蒸一锅吃吃看?”李小仙说话间转身从操作台上拿起一个不锈钢的小盆。随后撅在冰箱前面轻声嘀咕道:“我弄一锅你尝尝?”
    张爽刚下意识点了点头,就见李小仙直接伸手抓出来一把米放进了小盆里。
    “你想怎么蒸这白饭?”张爽笑着冲李小仙问了一句。
    “还能怎么蒸,就是蒸米饭啊?洗洗米然后放在电饭锅里蒸呗?”李小仙说话间自己都感觉到自己的心虚了。
    不管这米是什么大米,似乎随便蒸一蒸都有点暴殄天物的意思。
    “你有什么好想法吗?”张爽笑嘻嘻的又把问题抛回来了。弄的李小仙一时间挠了挠头竟然也没了头绪。
    张爽这时候站直了身子,往后退了几步靠在操作台边双臂抱合笑道:“很多时候都说要吃食材最纯粹的味道,最天然的味道。然后大家吃螃蟹的时候都是蒸,吃小海鲜都是白灼。但是,很多时候他们不过是不愿意在保持天然味道的时候,再更进一步罢了。”
    “更进一步?”李小仙被张爽说的有些汗颜,随后沉吟了一下说道:“我突然想到了一种蒸白饭的方法,就是先在水中放入一条金枪鱼吊汤,当鱼汤成浓白色以后用纱布把鱼肉和骨头都捞出去,用鱼汤煮米至夹生捞出来再蒸。”
    张爽听了李小仙的想法之后,突然皱了皱眉头。
    看着张爽的眼神,李小仙有些心虚的嘀咕道:“不好吗?我只是有这个想法…

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