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第五十九章 卤肉(2/5)
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    陈氏有些紧张地说道,“刘夫子第一次来咱们家吃饭,一定要好好招待,你们昨天问过他喜欢吃什么没有?”
    沈冬立马说道,“老师说喜欢咱们饮食楼的奶茶和火锅,要不咱们中午吃火锅吧?”
    他也好久没吃火锅了,有些想念火锅的味道。
    陆烟儿昨天晚上便已经将今天要用到的食材都拿了出来,这会儿和赵明、曲柳一起将这些食材该削皮的削皮,该清洗的清洗。
    她抬起头看向一脸馋相的沈冬,笑着说道,“今天中午不吃火锅,有更好吃的。”
    沈冬蹭地一下跑到陆烟儿身边,仰着头问道,“三嫂,又有什么好吃的啊?”
    陆烟儿指向灶头上那一大盆洗干净的猪肉和猪下水以及另一盆鸡爪鸭爪和鸡翅鸭翅,一边准备调料一边说道,“今天做卤菜。”
    她准备调料的时候,便让赵明和曲柳两人在一旁看着,她一遍准备一遍慢慢地说道:
    “首先拿出草果用到拍裂,桂皮用刀背敲成小块,甘草切成厚片,香葱挽结,生姜用刀拍松,干辣椒切成段。”
    “然后将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香草、草果、良姜、甘草、红辣椒一起装入香料袋中,袋口一定要扎牢。”
    “最后将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、白糖、食盐、熟花生油、鸡精、骨汤一起倒入卤锅。”
    她指着灶头上的调味罐头,说道,“这里面许多的调料只有我们饮食楼才有。你们现在

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