们俩把这竹笋的壳剥了。”
    “知道了，长姐。”
    两小只一人搬了个小竹凳坐在院子里，开始处理起余初瑾挖回来的那一背篓的竹笋。
    余初瑾回厨房拿了个干净的木盆装两小只剥好的竹笋。
    “长姐，我不喜欢吃竹笋。”余幼瑾一边扒着竹笋厚重的外壳，一边对余初瑾说道：“吃在嘴里涩涩的，一点都不好吃。”
    “长姐弄得这个竹笋，你肯定爱吃。”余初瑾说道。
    余幼瑾耸了耸鼻子，一副我就是不爱吃的表情。
    余初瑾笑了笑，没当回事，而是将端了木盆转身进了厨房，洗干净后，开始切片。
    切成厚薄均匀约三毫米厚的薄片后，她将灶里的火生起，铁锅里注了大半锅的水，又将前些时间腌好的芥菜拿了出来，发酵的芥菜散着独有的香味。切好的笋片和发酵好的芥菜装进饭甑里盖上盖子，蒸三刻钟后拿竹制的大簸箕放在太阳下暴晒几天，便是后世有名的霉干菜。
    “初瑾。”
    院子里突然响起田氏的声音。
    余初瑾微微一怔，自上回两小只被黄鼠狼和癞皮狗掳走的事发生，田氏已经好些日子没有和她走动，便是汪东良和汪巧云也不大来。这个时候，田氏来找她是什么事？
    正想着，田氏已经跨过门槛进了厨房，“你锅里在蒸什么呢？这么香。”
    “前些日子做的咸菜，做多了，怕放坏了可惜，就想着把它蒸熟来晒干，下半年没菜吃的时候也是一个菜。”余初

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