火鸡姐开始给陈宇解释。
    这种手打牛肉丸最重要的是力量。
    但是手打的速度，节奏都非常重要。
    按照火鸡姐的说法，陈宇估计还要再练习一段时间。
    不过这件事情，陈宇想要在食神大赛上给史蒂芬周一个惊喜。所以只能等他不在的时候偷偷在厨房练习。
    这天晚上，陈宇回去思索了一下。
    觉得正正经经做菜，他的胜算就放在那里，不可能超过五成。
    于是，他决定另辟蹊径。
    他把打牛肉的道具，换成了他常用的棒球棍，而砧板则是换了一块两米乘两米的特制厚木板。他还让火鸡姐帮他打造了另外一支棒球棍。
    他双棍齐下，
    从那天开始只要史蒂芬周不在家，周家就“家无宁日”。
    只要史蒂芬周一出门，厨房里面就会传出来“咚，咚，咚”的声音。
    这声音响起来的时候，整个房子都像在晃荡一样。
    终于，火鸡姐受不住这如雷一般的敲击声。
    她发疯似地跑去厨房，看到陈宇的操作整个人都要懵了。
    “你搞这么大阵仗做什么？我肚里都那个都要被你震出来了。”
    陈宇看着火鸡姐一脸尴尬：“我，我轻一点？”
    火鸡姐气冲冲地冲进厨房，看到了厨房那一大块手打牛肉。
    “这是你今天打的？”火鸡姐走近一看，忍不住问道。
    陈宇点了点头：“是的，还是

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