不打猎?”
“他们是汉人,种地的!”
“九爷,你说的火锅是什么?”
“涮羊肉是什么?”
“你们没吃过涮羊肉?”小九问道。
众人摇摇头。
“走,回去吃羊肉!”小九笑道。
作为常胜军的二当家,小就是有特权的,平常人吃不到羊肉,他一句话就有人抓来了。在他的地盘上,常胜军不但有屯田,还有专门的人养活牲畜。
涮羊肉是后世北方的吃法,据说这东西是蒙古人传来的,但那是相互融合之后产生的吃法,最原始的吃羊肉方式,就是草原上的清水手把肉。
小九早就想吃涮羊肉了,一入冬工匠就按照小九的吩咐,制作了一个和后世差不多的锅子。
杀羊分肉是蒙古人的拿手好戏,一头羊不一会就和骨头分开,并且按照小九说的,成了薄薄的一片。
铜锅里什么调料都没有,就是葱姜和清水。
芝麻酱和豆腐乳里面加点陈醋搅和了,这就是蘸料。
其他人都眼巴巴的看着,等着。小九下了一筷子肉,吃了第一口。
“香!”羊肉片包裹了浓郁的芝麻酱,满嘴香甜。
他话音落下,十几双筷子开始在铜锅里上下飞舞。眨眼之间,几盘肉就见底了。
正吃的欢呢,朱重八的亲兵过来,贴在小九的耳边说道,“大帅见您!”
大帅,是滁州常胜军对朱重八的叫法。
至于小九,则是他们
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