奇地看着自家小姐，不明白她打算要做什么。
    制冰的法子，还是很简单的。
    只是人们还没有掌握到这个窍门而已。
    霍瑶光正准备动手，眼珠子转了转，直接就让人都下去了，只留了小环一个人在。
    “小环，你来，现在按我说的做。在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水。”
    小环不知道小姐的用意，只是跟着照做。
    霍瑶光看了看，“然后在大盆里倒入硝石，不着急，你慢点放也没关系，注意要分散开。”
    接下来，小环就瞪大了眼睛，直接就拿手捂住了嘴巴，“天哪！小姐，这？”
    霍瑶光看到自己要的东西成了，自然是分外高兴。
    “硝石溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用。这法子，既便宜，又能省了许多储冰的事儿呢。”
    话落，霍瑶光都有些佩服起自己的脑子来了。
    当然，这是当初在物理课上学到的知识。
    她很庆幸，毕业多年，不曾将这些东西再还给老师。
    果然，脑子好，记性好，还是有用的！
    “现在，你再去取一个罐子和一大水盆来。”
    “是，小姐。”
    小环满脸的兴奋，真真是觉得自己开了眼界了。
    小环将东西取来，霍瑶光又让她准备了一些糖和果子。


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