穆姮抿唇一笑,告诉钟德这酒楼还是由他打理。创新的地方是穆姮提出的,所以她有一大半管理权,钟德也并无异议,毕竟这酒楼已经留下来了。
穆姮和钟德走到了前厅,一边上楼一边道:“和以前一样,一层提供酒水饭菜。二层除了开雅间之外,填上几间专供住宿的上等房。对了,包厢还要多加上几张榻。”
走到三楼的时候,见所有房屋的门都紧闭着,穆姮问:“这里以前是做什么的?”
钟德推开一间房,铺面而来的灰尘呛得穆姮直咳嗽。钟德告诉她,三楼也是包厢,只不过年久失修,已经有些破了。
思索片刻,穆姮道:“三层依旧是包厢,只不过三层的装饰要更为精致,请上几位乐师舞女安排在三层。还有准备一些备用衣物,给客人以备不时之需。其余的,我想到再告诉你。”
钟德疑问道:“连客人都没有,却把这三层楼包装的如此细致,有必要吗?”
穆姮扭头一笑,大方地说:“当然有必要,钟叔是喜欢在平淡普通的地方吃饭,还是在环境优美的地方吃饭?还有,我们的卖点不只是环境,还有食物的质量。我有很多东西没教你们呢,等推广之后,三楼会用得上的。”
钟德突然觉得自己经营失败是必然的,他曾经挖来了厨艺高超的大厨,但是疏于对酒楼更深层的管理。这样一来,即使饭菜做得不差,来的人也不多。
穆姮和四公子在聚贤楼吃过饭,对那边也算是了解一些。她耐心地向钟德解释道:“聚贤
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