用的铜壶注满，而后把盛满山泉水的铜壶放置在小火炉上。
    大约一刻钟过后，铜壶里面的山泉水哗哗作响，白雾翻滚，水汽弥漫。
    梁昌荣待铜壶中的山泉水三次滚沸之后，提起壶柄，让铜壶远离炭火。
    点茶用水的温度把控，是点茶成败的关键。
    如你所知，不同的茶叶，适宜的冲泡温度是不同的。比如说，西湖龙井的最佳冲泡温度是摄氏八十五度，碧螺春的最佳冲泡温度是摄氏八十度，福鼎白茶的最佳冲泡温度是摄氏九十度，而祁门红茶的最佳冲泡温度则是摄氏一百度。
    梁昌荣动作麻利的将铜壶里面烧开的山泉水注入杯盏之中进行冲洗，令杯盏自然升温。
    随后，他把茶叶均匀的放入茶壶中，手提铜壶往茶壶中注入烧开的山泉水，手捧茶壶三摇之后，立刻将茶水倒出。
    洗茶之后，他再拎起铜壶并将铜壶高高举起，倾斜铜壶令铜壶之中烧开的山泉水居高临下，冲入茶壶中。
    茶壶中的茶叶在水的冲击下，充分得到浸润，慢慢舒展开来，使茶的香味和茶精更快的挥发。
    做好这一切，他拿起壶盖盖好茶壶，再用沸水淋在茶壶壶盖之上。
    完成了最后一道工序淋灌，他拿起茶壶洒茶敬客。
    梁昌荣斟了六杯茶，五杯给评委，一杯留给主持人。
    主持人端起一杯茶水细细品尝，一口浅，二口深，第三口直接饮下。
    尽管主持人从未喝过如此好喝的祁门红茶，可为了

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>