。
    因为干净的罐子干净的没有被油浸过，必然是用的少。
    “这个我能用吗？”
    “可以的，婶子嫌它做饭不香，总是靠猪油做饭，所以也不怎么用，你如果用得着尽管拿去。”
    白雪却是如获至宝，把豆油倒进了锅里，告诉小枝，“我要慢火炸东西，你帮我控制的火温不要太大。”
    小枝果然是个生火的丫头，一连控制着三个锅，火大火小烧的很好。
    白雪也不担心火大炸焦，就把空干水的羊排拿过来，打了两个鸡蛋在里边，确保都均匀地沾上蛋液。
    肖张也拿了小米面过来问她，“怎么样？”
    “可以。”白雪把小米面裹在了羊排上，“再把花椒磨成这样。”
    “知道。”他把花椒也拿了过来。看着裹了小米面儿的羊排，在不大的小手里来回的翻腾。为了粘的牢固一些，还使劲晃着上面粘着的浮面，没一会羊排就个个透着细腻的黄。
    这种黄只维持了一会儿，就看见白雪把它们一个个的放在锅里，随着滚滚沸腾的油，一股羊肉的香味扑鼻而来。
    “不需要动一动么？”肖张跃跃欲试，有种动手的冲动。
    “定型，不需要动，小火慢炸才好。”
    可是好煎熬。
    肖张叹息道：“果然是好事多磨，总在挑战我的耐心。”
    金黄酥脆包裹下的羊肉在油锅里翻滚，色香俱全，就算没耐心也要等待。
    “好香啊！”一旁的小枝眼睛

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