第332章 和小狐狸做花糕+渊出关了!(合在一起的两更)(2/5)
想要做一些糕点,犒劳犒劳自己。
不过可惜,空间耕地上的红薯还要好几日才能成熟制粉,不然她就可以做一些芋圆、绿豆糕、马蹄糕、红豆糕等面食小吃。
也不知道这个世界有没有玉米?如果有的话,她说不定还能调制出夏日凉皮,可口凉粉等等,好久没吃过了,馋得很……
叶夭夭琢磨了一下现有材料,去空间千度了一下。
一眼便样中了粉嫩小巧的桃花糕!
网页图片里,那粉嫩嫩的小糕块看上去酥软可口,5朵小桃花镶嵌其中,瞧着便精致美味无比。
但图片是不是仅供参考?还要自己实践。
小雌性认真极了,学着网页上的讲解,外出收集了一些状似桃花的粉红花瓣。
轻咬了一小口,味道微甜,盲猜制作出来的效果应该不错。
她把收起来的花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出后,把粉红花瓣和纯牛奶一起放入石臼中,用一根木杵细细研磨,将其彻底搅打成桃花奶汁。
把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入早就备好的精致藕粉,还有一些糖晶,充分搅拌之后。
藕粉和牛奶已经充分融合了,清香味儿开始扩散,萦绕在鼻尖,香香甜甜的。
“然后,要用小火煮至浓稠?”小火是什么程度。
叶夭夭端着疑惑,查找资料,口中念念有词,“煮的过程中还要快速不断的搅拌?以防止糊锅,而且一定要全程小火也是防止糊锅,至到浓稠顺滑……”
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