霍崇也不责备李童山，爽快的问道：“李大哥，那些人就这么恨俺？”
    李童山大概没想到霍崇如此率直，愣了愣才叹道：“霍兄弟，你这次得罪的人可太多了。”
    霍崇从褡裢里掏出件东西，在李童山眼前晃了晃琉璃瓶装的蒸馏酒，“边喝边说吧。”
    “这酒俺压不住。”李童山立刻激动起来。
    霍崇又掏出一只熏兔，闻到响起，李童山有点动摇了。霍崇笑道：“让人把兔子再烤烤，热了好吃。这酒俺调淡了，喝了不辣喉咙。”
    没多久，李童山就与霍崇面对面的坐着，不知第几次看了琉璃瓶子，李童山终于说到：“霍兄弟，你给俺弄的这炉子真的好。可你把周围村子都得罪一圈。”
    霍崇立刻纠正李童山的说法，“别！李大哥，俺顶多得罪了几个想打俺主意的，哪里有把周围村子的人都得罪了。”
    李童山见霍崇这么较真，只是摇摇头。
    霍崇则给李童山倒上酒，“李大哥，尝尝这口。”
    李童山端起酒杯闻了闻，抿了一小口，紧张的神色立刻舒展开来，“这个酒好喝。”
    霍崇笑了笑。现代酿造技术主要是调酒，所谓五年陈十年陈，并非是整缸的酒放了五年十年。酒分为酒头与基酒。酒头里面的醇类浓度高，陈放五年十年，与基酒调和出来的酒就是所谓五年陈十年陈。
    现在霍崇手里都是新酒，然而只是采用了这种调和法，就能让酒的基本味道不变的情况下自由控制浓烈

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