是拿出了二十斤菜籽来榨了四斤油,剩下的全准备拿去做种了。
菜籽油榨好的第二日,玉莞就抓了两尾鱼来,分别用菜籽油和猪油做成酸菜鱼给家里人品尝,李氏这样老做菜的都觉得菜籽油更加清香,不如猪油油腻,让鱼肉更加鲜嫩,而不失鱼肉的清爽,猪油的话,裹着鱼肉,总让人觉得肉上加肉,多吃几片便觉得腻味。
大家味觉的反应让玉莞对菜籽油的期盼更深,想到还有来年的菜籽收获,她握紧拳头给自己打气,暗暗希望明年此时自己能有实力去榨制菜籽油,这样,她记忆中的很多菜谱才能一一实现。
夏日炎炎,玉莞又是怕热的体质,每日都要洗澡才能入睡,玉莞是知道香胰子的,不过拿猪内脏在自己身上搓揉,总觉得心里膈应,而澡豆市面上又贵,玉莞便想自己制作香皂。
在前世,近年来兴起了一股复古中国风,黎书那个闺蜜总是爱穿着汉服在玉莞面前晃来晃去,因为知道玉莞是中医世家的,老爱让玉莞制一些含有药材的胭脂、口红,不伤皮肤同时还能养颜。
但在这连分离火碱都没出来的时候,玉莞自觉是没有那种科研精神的,只能从最原始的草木灰开始提炼碱水,再混入造房子用的熟石灰,勉强合成火碱,把火碱和猪油同煮,就能析出肥皂了。
由于不了解配比,玉莞还是试验了多次,造了几十斤猪油,才确定记录下方子,加入早已经准备好的凤仙花汁、花瓣液、含有各种香味的香料和药材,她心心念念的香皂和香脂、口脂才做好。
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