放一条细海苔，放上花瓣色米饭，轻轻卷起，依次做好全部。寿司帘上铺半张海苔，再放上做好的“花瓣”卷，中间放上腌萝卜，轻轻卷起定型。寿司帘铺海苔，均匀铺上米饭，再放上“花瓣”卷，轻轻卷起，切块装盘。
    蛋饭寿司做法：先炒蛋炒饭，鸡蛋、胡萝卜丝、鱼肉粒、小虾米、小葱一同炒成饭，海苔上放上炒饭，再加入肉松。卷好后改刀就可以。
    稻荷寿司做法：调制好醋饭，热水，加点酱油和鸡精调一点味，把油豆腐下去煮一会，油豆腐一面开一个小口，等醋饭凉了之后，把它釀在油豆腐里。最后撒上一点芝麻就行了，胡萝卜、黄瓜、火腿、腌萝卜切碎放到最上面。