入随身携带的辣椒粉、孜然粉，为此李氏还专门给她做了一个小包包，可以系在里衣，再加入盐、酱油、糖、葱姜粉腌制起来。腌的差不多了，取一部分裹两层面粉炸成鸡米花和炸鸡翅，另一部分做成蜜炙烤翅和蜜糖鸡块。放到白凌云专门订做的盒子里。
    这个盒子是木制的，由三部分组成，中间是一个中圆六个花瓣的花形，和两边共同组成一个长方形。鸡米花被放到了垫着荷叶的正中间的圆型“花蕊”中；花瓣分别放入装着泡萝卜粒、蜂蜜、甜面酱、椒盐面、水果粒和蜜饯花生碎的小碟；然后一边放蜜炙烤翅、蜜糖鸡块，另一边放炸鸡翅、风吹排骨，再撒上芝麻，这便是珠联璧合。
    蒸格格则是扎肉的改良，在扎肉的基础上，在拌了扎粉的肉下填放豇豆、南瓜等蔬菜，然后蒸熟便可。
    玉莞、玉岚做完三十桌分量时候，已经开席了，碧荷长廊尽头的莲生殿早已点上顶端的宫灯，这些宫灯做工精良，灯罩上雕刻着镂空的莲花图案，在灯内粗厚的蜡烛照耀中，将整个大殿照的金碧辉煌，莲花清影间错在席间，煞是好看。
    大殿中间摆放着可坐十五人的大圆桌，是正席，郡守夫人、程夫人和城里有头有脸的富户、官家夫人正坐在席上谈论着，而正席外除了留出进殿上菜的路，其余四周都以放射状摆放着桌椅，一桌十人，让参与的夫人太太，少爷小姐们随意入席。
    虽说是随意入席，但这城就这么大，相互还是听过，只要不是才闯入的愣头青，一般都知道自己该坐哪。不过每次也

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