数道工序，最后把食材全部放到一个坛子里慢慢熬煮，各种食材相互渗透，却都还保持着原有的鲜味，在玉莞前世都是一道有名的宫廷名菜。
    不过因为要保留各种食材原有的鲜味，对于每一种食材的处理都有一套专门的方法，放进坛内还有一定的秩序，容错率很低，中间出一点岔子都会影响口感和味道，玉莞在前世都炸了好几坛才掌握了要领，这个时候也没有时间教李氏她们了，只能自己完成全部备菜。
    随着玉莞的忙上忙下，周遭的案板竟然已经摆放了近二十种备菜了，把原本在厨房忙碌的下人都惊呆了，都放下手中的活看着她的表演，一旁的程煜都直呼手臂都写痛了。
    而玉莞浑然不知，这具身体长期营养不良，虽然平时有劳动锻炼，但高度紧张和高强度的工作还是让她有点吃力，有点摇摇欲坠，额头也冒出细密的汗来，两眼一黑，就要往后倒去。