听了张晨说的话，苏锦沉思良久，猛然抬头道：“晨晨说的对，想要赚钱，尊严是第二位的。只有把顾客真正当成帝，才能立于不败之地。我来擦鞋！”
    小姑张静怡拉了拉苏锦，红着脸道：“嫂子，还是我来吧。”
    张晨笑道：“妈，小姑，你们也别争了。我们其实不应该把顾客当成帝，而是应该把顾客当成家人。帝高居云端，我们不了解帝需要什么，但我们了解我们的家人需要什么。”
    “这样一想，算给客户擦鞋、剪指甲，也都不算什么丧失尊严了。我为我的家人服务，不是理所应当的吗？吃火锅，有戴眼镜的客人眼镜容易沾水雾和油，这时候我们递一片眼镜布，而不是粗糙的纸巾，避免顾客的镜片被纸巾划花；看到客人感冒了，叫厨房熬一碗姜汤，给客人驱寒，让他感冒早点好；马到夏天了，外面没有空调，来吃火锅的客人进店之前是浑身的汗，这时我们给他们一杯免费的冰镇酸梅汤。这些都是服务，而我们的成本呢？花不了多少钱，却能让顾客体会到什么是真正的服务。“
    “刚刚我说的这些都是服务的表现，而服务真正的内涵是把顾客当成家人。每一名服务人员都能发自内心的希望顾客得到更好的餐体验、发自内心的希望服务好顾客。当我们做到这一点的时候，我们真的成功了。“
    张静怡皱眉道：“晨晨，你也说，餐饮行业效仿的人很多。如果其他饭店也同样效仿我们，那我们不没办法保持竞争优势了？“
    张晨呵呵一笑，“小姑，如

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>