的夜宵档已经准备妥当，丁晓峰需要给他们调制烤鱼配菜和各种烧烤的配方，找人专门试吃过后，把手艺传授给店里的厨师和烧烤工。本来早就该动手调制的，但这段时间东一榔头西一棒子瞎忙，张翔嘴上没有催，估计心里都着急得不行了。
    夜宵档对厨师手艺要求虽然不算高，但是烤鱼配菜和烤串的味道才是取胜的关键。你家店里的味道比别人的味道稍胜一筹，价格相同，就取得了决定性优势。这是最前显明了的道理，但是每个人理解的却不尽相同。食神饭店的生意能够持续火爆，主要就是胜在菜品味道上，没有别的窍门。
    到了东郊美食城，丁晓峰放好车就来到夜宵档，看到店内的装饰基本完毕，朱三山正带着三个店员和丁晓峰找来的三个伙计正在店里打扫卫生。
    “朱三山，张总呢？”丁晓峰进店后看到张翔不在问道。
    朱三山放下手里的活，说道：“哦，张总出去了。夜宵档筹备试营业了，张总去跟人打招呼了，让试营业当天都来品尝。丁总，张总让我问你，你啥时候把菜品推出来啊，我们现在还没有配方呢。”
    “我这不是给你们来送配方了嘛。去，准备点新鲜活鱼，还有必备的食材和烤串什么的，我来调试。完了我把手艺教给你们。”丁晓峰说道。