？这可都是我们大姐和七妹她们几个人的功劳，你臭美什么呀。”
    “我哪里敢臭美，从盘店到设计装修，我都只是提供参考性意见，确实没怎么实际参与，这的确是她们的功劳。可我毕竟是大股东嘛，请你们批评指正总没有错吧，干吗对我态度这么凶。”丁晓峰不以为意，从她们的反应和表情就能看出来，其他几个人分明是被震撼到了。
    老五杜鹃说道：“马马虎虎吧，看着挺像那么回事的，格调挺高，但是作为一家饭店，投资过大。两百万的启动资金，你们花得基本没剩下几个钱，都不预留一部分备用金吗？万一有点什么意外需要钱解决，这个钱谁来出？”
    “既然都走到这一步了，那就只能硬着头皮走下去，花销确实超过了预算。如果需要追加资金，那入股的股东就需要按股权比例追加投资，这点钱我们还拿得出。”丁晓峰抽了口烟说道，这回确实超出了他的预料，没想到在繁华地带开店，提高档次格调会这么烧钱。
    俞飞鸿继续追问道：“你们投入这么大，那有没有计算过回报率？投入两百万，需要多长时间能挣回来？”
    这的确是个问题，不仅要统计客流量，进店率，以及翻台率，然后才是毛利率。开饭店其实是一个很容易看见天花板的生意，很难爆发式增长，所有的成本，包括前期装修，店租，水电燃气费，员工薪资待遇，税收，等等都刨除之后才能产生利润。而利润从哪里来呢？就是从这一道道菜品和酒水利润里来。开饭店的成本很高，但是回报率却很低。

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