少本科生和大专生，中专和高中的最多。时代果然不同了，如今大学生比以前多了很多，不再是稀缺人才，一部分也都能放下架子进入劳动时间长的餐饮行业工作。
    当然，是江州餐饮业里最顶尖的。一个服务员的底薪就四千起，管吃管住，还有奖金，带薪假、年假、旅游、年底分红等各项福利，表现优异者可以持有公司股份，这在此时的江州理念算是非常先进的。
    看到她们干得热火朝天的，丁晓峰心里就有了底，这些管理层面上的操作白无双他们可能更得心应手一些，自己的强项在于后厨，自己只要把好这一块的关就足以。至于别的方面，都可以一边干一边学，有需要纠错的地方及时纠错就是了。
    无论是大生意还是小生意，基本的原理和内核都是一样的，商业的唯一驱动力就是盈利，投入与产出比。投入越大，产出自然需要的越多，否则就是失败。如果你投入一个亿，每年的盈利只有十几万，或者一百万，那这样的生意早晚要黄摊子。
    大生意与小生意也不是没有区别，那就是大生意需要处理的细节更多，支脉杂乱，接触的人更多，这就需要更强的细节把控能力，对突发状况的危机处理能力。细节越多，执行者出错的概率自然越大，一个细节处理不好有可能发生多诺米骨牌效应，一招不慎满盘皆输。
    “怎么样啊丁老板，看我们工作认真不？”待面试告一段落，白无双和年舒颜伸了伸懒腰，站起身活动了一下僵硬的身体问道。
    丁晓峰点点头；“不错，

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