了投资联盟。白家是百年老号,在商会和餐饮协会有一定地位,白无双从小接触的人大多不是商会就是餐饮协会的人,所以她的闺蜜也大多是这些人的后人。
成立投资联盟后,白无双陆续凑集了七个好姐妹,号称七姊妹。她们七个人都有较好的家世,家底殷实,有做一番事业的冲动,不想活在父母的阴影下,因而到处寻找可投资的项目。一年之内倒是投资了不少项目,但大多是不成功的,亏损很严重。
兜兜转转了一圈,她们这才发现理想很丰满,现实很骨感,自己不懂行的项目轻易投资肯定是要碰壁的。所以她们最后决定,还是投资自己比较熟悉的餐饮领域,食神饭店是她们考察的第一个潜在项目。其实餐饮的利润是有天花板的,风险系数也大。即便盈利,一家店撑死利润就那么多,不可能爆发式增长。但是有了成功案例,可以多投资几家店,这样的复利就多了。
三个人点了四菜一汤,菜基本是家常菜,汤是佛跳墙。家常菜最考验厨师的功底,而佛跳墙更是区别优秀厨师和普通厨子的大考题。能把普通的家常菜做出不一样的美味,这个厨子就算是出师,而能将佛跳墙的火候掌握好,那就是一流厨师。
丁晓峰现在对他带的这四个帮厨的信心还不大,跟着他学习的时间不长,而且天资和悟性都一般,短时间内是很难调教出来的。看到白无双点了这几样,暗自点头,不愧是出身餐饮世家,还是懂行识货的。
十多分钟后,四菜一汤上桌了,白无双等人认真盯着这几道菜和
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>