调料，陈旭只好叮嘱多放一些黄姜驱除腥味。
    白水煮鱼他从来就没有吃过，想想都觉的不好吃。
    虽然鱼在后世清蒸和白煮的也挺多，但不限于腥味太重的，何况那些方法一般也需要用料酒提前处理，但眼下不说料酒了，估计除开大型城市之外，酒这种东西是见不到的，饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒，何况……在秦朝平民酿酒和聚众饮酒是违法的。
    小丫头脸也没洗又蹲在火炉面前守着煮鱼去了。
    陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净，抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。
    其实这些做法和两千年多年后世的农村真没什么区别。
    从陈旭记事开始，农村里面都是这样晾制咸鱼的，而且咸菜也是如此，春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜，夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角，秋天做土豆饼红薯干，冬天晒萝卜干，反正一年四季都会做一些干菜存储起来，就和中国人喜欢存钱是一个道理，随时都会觉得不安全，随时都有一种居安思危的想法在作祟，但也正是在这这种喜欢存储的习惯下，中国人才一代又一代的平稳延续下去。
    要知道秦朝时期农业生产力低下，种田的农民吃不饱，但秦朝收上去的粮食却大量囤积，十多年后刘邦项羽起兵反秦，从全国的粮仓之中共起获数百万石粮食，大大补充了义军的粮草，就光是咸阳城内的粮食就堆积如山够整个咸

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