煎，这个鱼表面沾染的调料很容易煎糊，就会出现焦味儿。”
    清洗好的鲫鱼放到油锅里，在一阵自拉的声音之中渐渐变得香脆。
    而随着王凡的不断翻动，每一条鲫鱼都变得两面金黄，看起来十分诱人。
    “小伙伴们也都能看到我的动作并不复杂，而眼下这鲫鱼汤也算是做好了一半。
    虽然说我不知道隔壁小孩究竟有没有被馋哭，但是眼下这卖相可是十分的不错，味道简直香极了。
    而接下来这一步虽然只是一个小技巧，但是却十分关键，鲫鱼汤之中的水，我们要加的是开水而不能是凉水。
    鲫鱼的肉质比较细腻，而且更显得松散。
    如果我们放入冷水的话，冷热交替就会使肉质变柴，失去了那一份细腻的口感。
    到时候对鲫鱼汤来讲，可就是一大损失了。”
    热水下锅，没过鲫鱼表面，大概一尺多的厚度，然后王凡又把老豆腐也放到了里面。
    “根据自己的喜好添加需要的调料，如果能够吃辣多少可以放一点，但是这一道菜品主要以清淡为主还是不适合放太多辣椒的。”
    手上的动作不慢，简单的放了一些调料之后，王凡把锅盖盖上。
    “怎么样小伙伴们，关于我所说的，大家都是否记下来了呢？实际上非常简单不是吗？”
    虽然见王凡做的事非常简单，小伙伴们也确实觉得不难，但是真让他们自己上首娜，可就是不一定会发生什么情况了。。
    “

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