张罗了，饥荒时候咱家人都全活下来了。”
    童媛心里感叹劳动人民有劳动人民的智慧啊，二斤去了皮的野猪肉放进锅里煎，四周金黄捞出来，借着底油下一把冰糖，熬到焦糖色把肉放进去翻炒，加入一勺水，只听呲的一声，汤汁就变成酱红色了，放上一勺葱姜大料煮开。
    小麦看着嫂子下了这么多料，还放了一把冰糖，心态都崩了，看着都心疼，又看着童媛端着砂锅出去，回来砂锅里就有一勺汤，就问：“嫂子，这是啥啊？”
    “这是早上的卤猪头肉的汤，放了一勺，这汤里边有挺多酱油的，你自己做就放两勺酱油，到时候你嫁人了，上婆家给他们露一手，把他们镇住!”童媛笑嘻嘻的逗她。
    说话间锅开了，“嫂子，这也太香了，我看都不用放酱油就行。”
    童媛把锅揭开，香气扑面而来，顺着窗户飘就进屋了，边盛进砂锅里边说：“不放酱油也行啊，咱们东北人口味重，人家海市那边都是炒了糖色，在放点黄酒，就香甜软糯。
    供销社买的猪肉就不用砂锅了，直接在炕上炖半个点，在焖烂糊就行了，这个是咱们还要用灶台，野猪肉又有点硬，就多闷多炖，咱家砂锅大，不怕汤干。”
    “哦！哦！懂了!”小麦感觉自己长知识了，在家做饭，娘都不让自己碰肉。
    红烧肉一直炖香味就一直飘，就听见隔壁老太太打孩子的声音和孩子的喊声：“叫你馋，你个馋损的，两天不打你就皮痒，谁叫你上墙根底下吃饭的，那香味是你配闻的

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