“大家注意看”
    场馆的大屏幕上，嫩白的鱼肉片，表面沾染了一些香辛料颗粒。
    “很多人都会把火锅底料里的颗粒，一律当成花椒，但这在烹饪领域是非常错误的。”
    堂岛银从容不迫的解释，用勺子小心地挑起了一粒，“这种红色、红棕色的颗粒，才是严格意义上的花椒。”
    接着是第二粒、第三粒。
    “它们分别是藤椒、麻椒”
    堂岛银注视久我照纪，不吝啬表扬“你在一口锅，同时用了3种不一样的椒，非常了不起，很多远月学生甚至不知道怎么用偏冷门的藤椒、麻椒做菜。”
    特写镜头从碗和鱼，移到了久我照纪的脸庞上。
    对着镜头，死鱼眼依旧没精神。
    久我照纪用没什么起伏的语调，平淡地说“这就是我独创的三椒麻锅底，我把它称呼为三椒一体”
    三椒一体
    貌似很厉害，但仅仅是这样吗
    观众们摒住呼吸，盯着出现在画面上的红油锅，总觉得深邃、冒热泡的锅子里，仍然非常多的秘密没被披露。
    在场馆不为人知的角，一个身穿和服，发型简直像日版金毛狮王的老人，抱臂立在阴影，他半张脸被场馆灯光照亮了“远月学生不知道，校外从业多年的主厨也未必全部了解花椒、麻椒、藤椒的区别”
    “麻椒，强调麻，味道强烈且持久，蜀川当地人叫它青花椒”
    “藤椒，是味道最温和的一种，风味清新”


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