箱获得的二星食谱，学习后，即使心对食谱所有工序都清清楚楚，但“知”与“行”不能等同讲，就好比云观众、键盘侠，说与看永远比自己动手操作来得快乐轻松。
    一边捏柿子，一边在心梳理关于食谱的记忆信息。
    说到底，柿子青椒肉丝，最突出的特点，无非就是“创意”二字。
    食谱本身并不复杂，在青椒肉丝基础上多了一两道工序。
    工序么，在夏言总结起来，就是两个部分。
    第一，熬煮柿酱。
    烂柿泥要尽可能榨成绵密的糊汁状，接下来在熬煮酱汁的时候，不用再放砂糖。
    用酱油、高汤、水淀粉和柿子糊作为菜品的收尾勾芡环节。
    第二，就是青椒肉丝。
    这部分没有值得一提的地方，全看主厨个人的功底，对这些大众经典食谱的掌握程度。
    “咦”
    一色慧见夏言将烂柿泥丢进榨汁机，开启机器，得到好大一碗的柿子浓浆，紧接着这些浓浆就和炒锅里的酱汁，彼此混合了。
    “原来是用柿子熬煮酱汁吗”一色慧惊愕，“还是甜度太高了啊，很容易做成黑暗料理的。”
    熬煮酱汁是一口锅，炒菜又要用到另一口锅。
    嗞嗞嗞。
    油脂在炒锅里发出了声音，夏言却依然显得不慌不忙，将切好和经过腌制的肉丝，先丢进炒锅。
    这里，就是一色慧非常熟悉的青椒肉丝烹调工序了，肉丝炒到一定的熟度，先全部倒出

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