是该考虑用什么食谱了。
    豆瓣酱酿苦瓜不是不可以，熟练度上来后，做出任务要求的不低于80分、黑暗指数不低于轻度很轻松。
    但夏言想换点新鲜的，顺势更新一波个人菜单。
    恰巧，豆腐相关的菜式，就是夏言最有信心也是平时练最多的，没办法，谁叫霓虹人到店点餐，并且点麻婆豆腐的概率高到九成以上，对豆腐料理足够精通那也是迫不得已的营业啊。
    如果说豆瓣酱酿苦瓜，是突如其来，突发奇想的小店子。
    那么，现在夏言打算要做的这道菜，就是自己真正的招牌菜了。
    “豆腐，猪肉。”
    王福全一群徒弟低声议论。
    “师傅经常说，豆腐和猪肉是绝配，荤素结合，就算厨艺马马虎虎也可以做的非常好吃。”
    “最简单的食谱，应该就是类似肉沫豆腐的做法吧”
    “嘿嘿，咱们师傅有一道拿手菜，也是豆腐搭猪肉，不过所用的技法却是酿，把青葱、肉沫混合的馅料，塞到嫩滑的豆腐里，手要巧，别弄碎了，然后放到蒸锅里蒸熟，最后蘸着酱油吃，啧啧那味道，绍安师傅吃过后都赞不绝口啊”
    不久，陈致远带着食材，大声喘气，返回餐馆。
    “夏店长，给。”
    打开纸包，夏言见豆腐很完整，点点头“辛苦了。”
    他掉头去洗肉。
    只可惜没有现代的料理机代为碎肉，想用肉沫的话，只有手工剁斩。
   

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