，更晶亮。紫璇小心地找来个勺子，从盆沿刮了点颗粒，可不敢再直接用水去拿了，她相信，这陶盆边沿会更烫。
    捻起几颗小颗粒尝了尝，恩，咸咸的，没有苦涩的味道，这个盐明显更纯净一些。
    这就是日晒盐吧，记得上辈子小的时候，人们食用的粗盐，就是这样的日晒盐。只不过后来，生活条件好了，人们更讲究了，也更关心健康问题，才食用精制的食盐的。
    不过，像腌制食物等，完可以直接用这样的日晒盐来腌制的，只不过，平常食用的话，还是再精炼过的好。
    紫璇因为这个发现，整个人的心情都很好。又仔细交代了平安下午大约三四点以后，就不用再添加海水了，看看到傍晚的时候，能否多析出点食盐晶体出来。
    果然，到了傍晚的时候，他们再次来到晒盐场，这里已经围满了人，大家都跑来看太阳晒出来的盐，一个个稀罕不已。
    这方法多简单方便啊，只要不时往里面添加一些海水，就能得到这么多白白的食盐，可比用大锅熬煮方便多了，还能省好多的柴火呢。虽然柴火林子里多的是，那也总得有人去收拾啊。有这么多人手，还不如多做些陶盆呢，这样晒的盐也就更多了。