了。轻轻用手一拧，菱角就从苗株上脱离下来。采下后，随手放到木盆中，继续去采下一株。
    就这样划着木盆，在水面流连，不用多就，就能采到满满的一盘菱角了。
    当然，如果没有木盆的话，有的人也用第二种方法。
    用一根足够长足够结实的绳子，在一端绑上一块石头，同时也绑上一小段木棍或是竹竿，道具就完成了。
    来到池塘边，将绳子绕成松散的几圈，然后“嘿”的一声，甩了出去，石头扑通一声就带棍子和绳子落入水里，然后慢慢的把绳子回收，密密麻麻的菱角苗就象部队一样浩浩荡荡的向岸边开拔了。
    剩下的工作么，呵呵，就是围在菱角苗堆里美滋滋的采摘了。不过这样的话，菱角苗采完后还得推回水中去，尽量让它打散开来，还可以接着长出下一茬菱角来。
    等菱角采摘得差不多的时候，岸边上就会堆满了干的菱角苗，不要小瞧这些残碎，这干的菱角苗稍一收拾粉碎可就是上好的猪饲料。
    至于采到菱角后吃菱角，就更有学问了。
    往往是可以分成三等来决定吃法。嫩的就直接生剥了吃，或者剥了炒菜吃，生脆生脆的。
    不是很老但是剥得很费劲的这种，就连壳一起煮熟，放到上下牙床之间，对着中间部位，轻轻一咬，断成两截，再从一角咬一下，从菱角的硬壳中窜出一块熟透香糯的东西就落入舌尖了，真是唇齿生香。
    那完老得梆梆硬的，就会干脆晒干，舂成菱角粉来冲着喝，甜

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