一个有些陌生的声音在老约翰的耳边响起，他有些惊诧的睁开了眼睛，就看见几个漂亮的女孩，在自己的身边，大方地跟自己分享着她们的……‘白玉柱’？
    看着被小姑娘们快速的‘分享’到自己碗里的晶莹圆柱体，老约翰才想起来：之前熟悉的那个味道，它就是绿豆芽！
    发好的绿豆芽掐头去尾，留下中间粗细一致的一段——美其名曰：白玉柱（黄豆芽的叫做黄金梁）。
    是一种听起来很好听，但是实际上却非常的大众化食物——只是这边没有（好像是这边的人还不会这种吃法）。
    自己从来到这里以后又没有分心去发过那种食物……黄豆倒是不难找，毕竟这里也是大豆的故乡。
    只是一直以来，实在是没有那个心思：在西方的人还困扰于长期航海会因为缺乏绿色的食物而普遍的出现坏血症，（那时候抗坏血酸——也就是维生素C还没有被发现命名的时候）。
    从东方出发的船舶，船上的人大多都会这样的一种小手艺——发豆芽！
    出发时带上一些干燥容易储存的豆类（蒜瓣什么的也行），然后在漫长的航海期间，分期分批的发出一些豆芽（蒜苗神马的也没问题），不但可以给枯燥的航海生活中增添一些蔬菜，还是让大家在漫长的海上生涯中，让自己免于得败血症的必要技能。
    所以，这种技能，基本上所有的人都会——也都要会。
    不会，在漫长的海上旅途中，也会有着众多热心的人会想方设法的传授，辅导，

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