责烧火。
    烧火炊粉还早，母亲一边纳鞋底，一边等待。
    大妹负责早饭，虽然中午就能吃上年糕麻糍，但早饭还是要吃的。
    三弟负责给石磨上米。
    小妹负责把磨好的米粉放到木桶里。
    一家人分工明确，各司其职，秩序井然。
    干了一个多小时，大妹已把早饭做好，一锅稀饭，和十来个麦菇（馍）。
    全家人就在院子里吃早饭。
    吃饱了接着干。
    白手带头，还动员道：“谁要是偷懒，我明儿个上街置办年货，就不带谁去。”
    弟弟妹妹们嗷嗷的忙活起来。
    又用了一个半小时，浸水的糯米和粳米都已磨成了粉。
    白手冲着母亲喊道：“妈，你可以烧火了。”
    母亲应了一声，放下手中的鞋底，开始点火烧锅。
    锅里早放满了水。
    米粉上锅前，还有一道重要工序，就是往米粉里掺水，并加少许食盐。
    加盐是为了增加年糕和麻糍的粘性和硬度，吃起来有嚼头。
    加多少水和多少盐，白手不太懂，母亲她知道。
    米粉放在几个矮木桶和高木桶里，统统搬到母亲身边。
    白手往糯米粉里加水放盐，再挽袖露臂，用双手对米粉进行搅拌。
    母亲看着，不时的伸两根手指，挑起米粉再落下。
    “手，可以了。”
    白手应了一声，停止搅拌，“老二

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