服务员说了一声就退下了,偌大一个厨房现在就只有庞世金和唐果两个人,因为比赛的关系,潇南华年暂停营业,庞世金不禁在想,这停业一天得损失多少啊!而且厨师大赛还不是一天两天就能比完的。
“小胖子,你想做什么好吃的呀?”
唐果摸了摸稍微有一点点鼓起的小肚子,庞世金自以为自己是很能吃的了,没想到今天居然碰到了一个比自己还能吃的,而且能吃就算了,身材还那么好,庞世金不禁看了看自己圆滚滚的肚子,他就没有想明白,为什么自己一吃就胖呢?
“嗯!我想做一个饭后甜点,白玉水果冰淇淋!”
庞世金想了想,虽然唐果说是这么说,但是庞世金想着她吃了那么多了也应该差不多饱了吧?这会就应该来个饭后甜点,庞世金正好还知道几个甜点的做法。
白玉水果冰淇淋其实做法很简单,先是准备糯米粉,水,冰淇淋球,西瓜,哈密瓜(挖球状)各数粒,猕猴桃丁少许,蜜豆,汤圆各适量。
然后就是调黑糖汁,黑糖,热水,麦芽糖,然后再加上白兰地酒,庞世金虽然不怎么喜欢喝这种酒,但是用来做甜点还是不错的。
接下来就是制作了,将准备好的材料混合揉匀,分成小份搓圆,考虑到人比较多,而且唐果的食量又比较大,所以庞世金就多做了一些。
将这些小团子丢入滚水中煮熟,取出泡冰水冷却后,捞出沥干。然后把材料混合煮开,关火后加入酒,置凉。
容器中摆入西
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