赵立成的锅盔一天比一天好卖。
锅盔最配的当是肥肠粉。
赵立凤看着袁凤灵的生意虽然好,但到底只是卖个面条。
镇上连着她家一共有了五家卖面的了,竞争越来越大。
而且,别家也学了她的牛肉面杂酱面什么的,连垫底的豆芽菜都是一模一样的。
总有些东西不是你想学就能学得来的。
赵立凤决定再传授她一招。
听说要出个新品,袁凤灵很激动。
肥肠粉其实也简单。
粉条镇上一直是有卖的,原材料简单。
最难的就是洗肥肠,好在赵立凤也有绝招。
“把肥肠洗好,这样一节一节的拴好用卤水卤一下。”边角余料就切碎,放在里面和着肥肠一起煮就叫肥肠粉。
卖肥肠粉二两一块五,三两两块钱,然后肥肠节子一节五毛,再配上一个锅盔,黄金搭档啊。
袁凤灵在做吃食上一直有天分,一学就会。
第三天就有新品上阵了。
“师傅,我们才出来的肥肠粉,要不要偿偿?”赵立凤最擅长的是推荐。
“不要,听到肥肠我就觉得难闻,这东西,我沾都不会沾一下的。”男子摇了摇头:“老规矩,三肉面。”
“好勒,姐,三两面。”赵立凤心里暗暗好笑,出师就不利,一问就问到了别人的禁忌。
无论再好的东西,总有人是不喜欢的。
像肥肠这东西,有些人
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