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    各显神通最终变成了个人秀。
    总的七八道菜，总工李波监督着夫人就做了五道，这帮子小伙子大约连家乡菜名都是百度的，配料，做法统统来之百度。
    百度很牛呀，但再牛也百度不来家乡菜的味道和娴熟的做菜手法，对，还有火候，或者是应该加多少油。
    百度也没有叫你油烧开之后，下完菜学兔子跳，一蹦两米外，其实无论你这么蹦，你都躲不开热油溅起来的速度，而真正的厨师呢，都会用下菜或者肉的方向和细节来规避大部分溅起来的油，而其余的都是靠忍住。
    忍呀忍的也就习以为常了，炒菜的被油烫，烧焊的伤眼睛，这本来就是规则，有得有失，一饮一啄，你做的事情总归会在你的身上和思想中留下痕迹，或是经验或是伤痕。
    烧开火是不会被油烫的，这是好事，而且综合办主任和副总工林云配合还蛮默契，水开以后，扔进去几片菜叶，加上盐和花椒，一块猪油，撒上葱姜蒜末，开水就变成汤了。
    某人手一抖，鸡精下多了，尝一尝还挺鲜，不能声张，这就是经验，也就是手艺，理所当然的事情，众人喝起来味道好就可以了。
    阿弥陀佛，好喝又不死人，好汤！
    其实那些厨师大约也是这样操作的，不够甜就加点盐，不够鲜就下鸡精，只要有了最后的结果，吃的人谁又会去探寻过程呢。
    慢慢的摆

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