不闹事，‘哥哥’这等草莽称呼就不要用了。嗯，咱们还要接着做大宋的‘良民’，就用大宋惯用的称呼，你们就称我——‘保正’吧。”
    王四带着杨老实回来了，跟徐泽打了个招呼，二人就往康家庄去了。
    徐泽带上武器，喊穆夯子扛上半袋盐，六人一起来到水边，熊蒙和田异各自带了船，梁义和黄仲的兄弟还要打鱼，便没带船，穆夯子不擅水性，徐泽安排梁义和自己一船，熊蒙和穆夯子一船，田异和黄仲一船，三船朝梁山划去。
    绕过几条芦苇丛夹成的水道，见到水洼中黄仲的兄弟黄季刚网捞到了一条鲤鱼，徐泽叫几人都把船靠过去，要了鱼，现场演示弓鱼保鲜技巧。
    所谓弓鱼，首先是用芦苇搓成的细绳，一端在用竹签穿透了的鱼嘴打结，然后把鱼沿鱼身左右方向弓起，用鱼绳另一端绑在鱼尾肛门稍偏下的地方（水能泄出）。
    这叫“初绑”，目的是防止鱼缺氧而蹦跳损伤。
    而后将鱼沉入有流动活水的鱼池或溪流中，让鱼吐污纳新半个到一个时辰。
    随后第二次弓绑。
    二次弓绑时嘴唇处绳结不动，只是将初绑时绑在鱼肛门稍偏下改为稍偏上。二绑也叫“绑水”，目的是使鱼肚子里留有的水分不能泄出，从而起到保鲜保活作用。
    二绑一定要保持初绑时的方向与弯度，否则会伤着活鱼。
    要注意的是手势必须快速，阴力稳定鱼身不让挣扎，动作一气呵成，如果动作稍慢鱼奋力挣扎，便会伤害鱼身

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