此刻陈锦瞳咳嗽一声，将考评的等级提高了点儿，“接下来你们用这三种食材来做吃的，第一个我来限令，其余的大家自由发挥。”
    陈锦瞳让众人挑战的第一盘菜是大家喜闻乐见的“油炸花生米”，这看似简单到不可思议的一道菜实际上却很难，油炸花生米讲究冷油下锅，花生米要脆爽但不可太干，不可太潮，这往往是考验厨师技能的一道菜。
    第二道菜是用豆腐来做的，豆腐也高难度的食材，料理的太嫩口感不好，太老容易僵。
    第三道菜是茄子。
    厨师们八仙过海各显神通，此刻的陈锦瞳已摆出一张考核官的面孔正襟危坐，大家忙忙碌碌，一片蜩螗沸羹之声，接着锃光瓦亮的杯盘碗盏中已盛上了炼乳一般的豆腐，美丽的开花茄子以及鲜艳欲滴的花生米。
    各种佳肴层出不群，陈锦瞳看到这里，食指大动，但为了保证考核官的公平公正，陈锦瞳一人板上钉钉还不够，同时还找了几个中京出了名的老饕。
    这几个大爷游手好闲极了，平日里专一的斗鸡走狗，闲来无事最喜吹毛求疵，是出了名的。
    众人闻风而动，其中一个叫随园先生的人更是被陈锦瞳佩服的五体投地，他不但喜欢吃，且会吃，不但会吃，且会品。
    这先生面容清癯，黑黝黝的眼珠看起来神采奕奕，但面前多出无数的炸花生米后，他的眼神顿时警觉了不少，身体超前倾，手已经握住了白瓷勺。
    他后面几个人也不约而同起身，在等陈锦瞳发号施令，陈锦

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>