第105章 “沈郎,你猜猜看,奴家……”(7/10)
这故事刚说完,李若影就看见红梅双眼通红通红的。
也算正常,女孩子都是比较感性的,沈默当时为了让李若影学这阳春面,编故事的时候也是绞尽脑汁才编出来这么一个故事。
除了红梅,厨房内其余仆役也都听的低头掩面,这厨房里除了范大统年龄略长外,其余大都是跟着学艺的小学徒。
听完李若影讲的这个故事,范大统对这阳春面也来了兴趣,命人赶紧炖高汤,自己亲手和面扯面。
李若影在一旁看的心痒难忍,总想上手帮帮忙,好歹也算是自己做的不是。
范大统也看出了李若影的心意,让她拿着瓷碗在一旁往里加水,边揉面边跟李若影讲解其中的奥妙。
“小姐,您瞅着没,按照这个方向用八分力揉两圈,然后再反过来揉两圈。
照此下去,待到手中感觉没有硬疙瘩时,这面也就揉的差不多了。
可以像老奴这般用手扯成细面,也可以用刀切成细条,再下水煮就行。
现在高汤还没炖好,将这面放在这里,撒上面粉就行。”
等待了约摸两个时辰,高汤也炖好了,李若影赶忙命人取来,按照沈默所教授的方法煮出了这阳春面。
不得不说,江夏王府厨子炖出来的高汤,跟李若影自己煲出来的排骨汤比起来那可是天差地别。
清澈的汤汁散发着诱人的香气,盛在带有蓝色花纹的瓷碗中,碗内根根分明的细面,漂浮在上的油花,再放上两颗烫过的小白菜。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>