很清楚自己的厨艺，没有经过专业的训练，年轻时跟了几年老师傅，然后自己开饭店打拼，圈里人称他一声蔡大厨，是尊重他，但是真正佩服他厨艺的同行怕是没几个。
    特别是协会的两个副会长。
    一个是正经川菜的传承人刘永福，国家高级技师郑老师的弟子，虽然在众多弟子中，厨艺不算精，但好歹也是入了族谱的人，若不是蔡光明的名气高，协会会长应该是他的，他这个正经的川菜弟子本身就对江湖菜有些看法，何况还是蔡光明这类不伦不类的厨子。
    第二个副会长蔡茂同样对蔡光明不舒服，他算是青江县做江湖菜最早的厨师了，混了这么多年，被一个网红厨子压着，心里不是滋味。
    蔡光明思考了一下，切磋当天，肯定不能让两个副会长当评委，对他不利。
    于是当天晚上就组了一个酒局，邀请了几个关系不错的厨师，一边喝酒一边讲了这件事。
    “老蔡，你放心，兄弟不会让你在粉丝面前丢面子。”
    “多余说些，老蔡，我们一起教教那个小年轻做人。”
    “老蔡的厨艺在我们青江县那是数一数二的。”
    一群人喝的开心。
    蔡光明也信心大增。
    吃完饭还专门把比赛流程、评委名单通过抖音号私信发给了杨振宇。
    杨振宇看完，直接否定了评委名单，提出要么聘请群众作为评委，要么就找专业的评委。
    蔡光明感觉杨振宇已经猜到了他的小动作了，换个

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