自有它的长处和不可替代于其中。
    也去过几家私房菜馆，观察人家的火候，和特色，新意。
    是常年的积累，才让她开了菜馆，并且网络上去观察分析当代人比较怀念的菜谱，以及一些几乎没出现在市面上的菜肴，甚至是出图古物上的记载和传说，她都想着复刻一下，探索其中关于美食的传承和奥秘。
    在缺乏各种调料的情况下，古代有自己的一套调味互补的法子来中和食物的味道。
    譬如海带（有的人称之为昆布）做汤，比如食物发酵后产生的独特味道，比如带着酸味的果子，比如川渝地区发觉的辣子等。
    她的爸妈是形式婚姻，两人对智商不低学习成绩良好的谢佳媛选择做一个厨子，十分的不解。
    也都放下身段来跟谢佳媛谈过。
    他们希望谢佳媛能进入他们的公司做事，或者是出国留学，有一个好的前程。
    彼时双方都已经成立了新的家庭，她也知道自己从小就想着独立，能做主自己的事情，就都拒绝了，没有偏向爹也没偏向妈。
    第一年地方菜馆就盈利了，她给两人一人打了五万，她自己也不知道自己是因为什么心理也打的这笔钱，不清楚这是争一口气还是表现给两人看又或者是在偿还养育之恩。
    兴许都有。
    不过这都是上辈子的事情了，再纠结也没有什么意思。
    谢佳媛看了看自己的这双手，上辈子能靠着双手做的事情，如今年纪更小却没忘记那些年吃的苦和学到

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