里的食材，把要用到的菜列出来，“两根排骨，一勺黄酒、还需要姜、蒜、醋和冰糖。”
    话一落，小厮立马一个就拒绝了。
    “小姑娘不是我说，这年头这么一点肉也不便宜，况且排骨的做法我们酒楼可多得是，红烧的和炖的可都不差，你可别在我们酒楼浪费材料来了。”
    木婉娘自然知道，但是做生意之前肯定要有决心，她硬着脸皮道：“如果到时候出来的不好吃，我甘愿赔偿。”
    反正她没钱，到时候留下来刷几天盘子就是了。
    虽然这么想，但是她心里却一直在发颤。
    “小哥，我这做的排骨也不是在外面经常能见到的，我做的是糖醋排骨，比起其他的滋味可不一样。”
    要用糖来做菜，小厮是没见过的，倒是一边的厨师倒是听说过，“我师父还曾说过往京都那边就有人用冰糖和白糖来做菜。”
    小厮犹豫了，但是既然这小姑娘都说了到时候不好吃她会赔偿，那还不如先试试，他也不亏，旋即他就让厨师按照小姑娘的话继续做菜了。
    木婉娘松口气，旋即转了转眼睛打量着这个厨房，发现这里虽然没有辣椒，但是却是有长得很大的红绿辣椒。且还有茱萸，应该就是这个时代辣椒的替代物了。
    接下来便是做菜了，虽然这食材用的少，但是不仅是火候还是过程都还挺复杂，这一小盘做出来倒是费了不少的时间。
    在看见厨师在尝了一小块后露出来的惊讶神色，她彻底松了口气。
 

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