的交待操作,仔细的把面团揉了一会儿,用电子称均匀分成四等份用保鲜膜包好:“就这么放这?”
“嗯,就这么放着就行了。二十分钟。”
“干什么都不容易,真麻烦。”张妈抱着大孙女走进来:“也太慢了,看把俺们给急的?”
张彥明笑着说:“有时候我就想,当初是怎么发明的这些做法呢?又复杂又精确,你说原来哪有钟表,这时间都是怎么计算出来的?”
张彥辉靠在门框上:“一点一点积累的呗,几百上千年时间逐渐完善出来。你还以为是一下子就发明出来啦?那就只有一种可能,那人是从现代穿越时空回去的。”
张彥明点点头,认可这个说法:“时间加智慧创造奇迹。”
张妈表扬张彥明:“还是二明干活利索,厨房什么时候都是干干净净利利整整的,原来在上面那厨房里,我天天看着都闹心,你爸最邋遢,就没有收拾利整的时候。”
张爸斜了张妈一眼:“成天吃现成的话还多,嫌我你怎么不弄呢?”
“奶奶你,别和爷爷吵吵。成天吵吵,成天吵吵,没有事儿干了呀?”小丫头捧着张妈的脸皱着小眉头念叨。
“行,听我大孙女的,咱不稀的和他一样的。”
张爸白愣了张妈一眼扭头问:“这就这么放着等着?直接做不行吗?”
张彥明摇摇头:“不行,这其实也是在发酵,让面松驰下来,然后再上劲儿才能烤出面包,面在直接弄烤出来就是个死面疙瘩。”
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