透明果占，牛奶，朱古力针。都是做蛋糕面包用的东西，正好都买齐了。
    “剥好啦。”小丫头把桔子皮摆成一堆，举起小手。
    桔子皮张爸张妈喜欢拿来煮水喝，小丫头也喝惯了，所以知道留下来。
    拿过打茸器，把桔子瓣去了籽放进去。打茸器，也叫打蒜器或者绞碎机，是厨房小设备，可以打蒜泥，姜未或者果碎，很好用。千万别拿来打葱，你会后悔的。
    “要把它们怎么样？”小丫头眼睛都是眨的盯着打茸器问。她没见过。
    “先放着，咱们先熬点冻。”张彥明去拿小锅。冰箱里的冰模只有两块，不用做太多。
    估算了一下用量，舀了些果占在小锅里加点水小火加热，不停的搅拌。
    这个其实应该用明胶或者琼脂，效果会更好一点，果占是经过加工的明胶，里面有糖，凝结性不如直接用明胶。（其实果占就可以当果冻来吃了）
    等果占融化了，加一些明胶粉进去，继续搅拌。用果占是为了省去加糖的程序，偷个懒。
    等明胶完全融化，关火。
    用打茸器把桔子瓣打碎，搅到熬好的明胶水里，拿过洗好的冰模放平，然后浇入明胶水，都弄好以后，每个里面点了一点牛奶，洒一点朱古力针。
    “那是什么？好漂亮。”小丫头对朱古力针产生了兴趣。花花绿绿的鲜艳颜色很吸引小孩子。
    “巧克力，这个是用来做蛋糕面包还有果冻的，不能直接吃，太咸了。”
    

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